2024년 8월 28일 방송된 tvN의 인기 프로그램 '유퀴즈' 259화에서는 서울대 맛잘알 교수로 유명한 문정훈 교수가 출연해 전국의 숨은 맛집을 소개했는데요, 부산에서는 남해복국 식당이 그 주인공으로 선정되었습니다. 부산 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 법한 이곳은, 복어 요리로 명성이 자자한 곳이죠. 이번 기회에 남해복국의 매력과 추천 메뉴를 소개해드리겠습니다.
남해복국 식당 정보
- 장소: 남해복국
- 주소: 부산 서구 충무대로201번길 9, 남부민동 652-8
- 연락처: 051-246-2382
- 부산에서도 유명한곳이라 그런지 홈페이지도 있으니 들어가셔서 참고하는것도 도움이 될듯합니다.
부산의 숨은 맛집, 남해복국
부산에 자리한 남해복국은 말 그대로 '숨은 진주' 같은 곳입니다. 복어 요리를 전문으로 하는 이 식당은 지역 주민들에게도 인기 있는 장소로, 특히 복어의 신선함과 깊은 맛이 돋보이는 메뉴들로 유명합니다. 이곳에서 가장 추천할 만한 것은 바로 생참복 요리입니다.
신선한 참복이 들어오는 날에는 꼭 참복 코스를 즐겨보시길 권해드립니다. 물론, 방문 전에 최신 정보를 확인하는 것은 필수입니다!
추천 메뉴 소개
- 생참복튀김: 바삭한 식감과 담백한 맛이 어우러진 생참복튀김은 남해복국을 대표하는 요리 중 하나입니다. 입에서 살살 녹는 참복의 식감은 한 번 맛보면 잊기 어려울 정도로 매력적입니다.
- 생참복샤부샤부: 신선한 참복과 각종 채소가 어우러진 샤부샤부는 깊고 풍부한 국물 맛이 일품입니다. 깔끔하면서도 진한 맛이 특징인 이 메뉴는 남해복국의 자랑입니다.
- 참복회: 참복의 신선함을 그대로 즐길 수 있는 참복회는 고소하고 쫄깃한 식감으로 사랑받는 메뉴입니다. 복어의 진정한 맛을 느끼고 싶다면 참복회를 놓치지 마세요.
방송 후기 및 방문 팁
유퀴즈 방송을 통해 문정훈 교수는 부산의 남해복국을 추천하며 그 맛과 품질에 대해 극찬을 아끼지 않았습니다. 방송을 보신 분들이라면 이미 이 식당의 매력에 빠져들었겠지만, 아직 방문해보지 못한 분들은 꼭 한 번 들러보시길 바랍니다.
이 방송은 티빙에서 다시 볼 수 있으니, 놓치신 분들은 재방송을 통해 확인해보세요. 부산의 남해복국에서 맛있는 복어 요리를 즐기며 특별한 미식을 경험해보세요. 방문 전에 홈페이지나 블로그들을 참고해 최신 정보를 확인하는 것도 잊지 마세요. 맛있는 식사와 함께 부산의 숨은 진주를 발견하는 즐거움을 만끽하시길 바랍니다!